| Заливное, студни, паштеты, желе Издательства: Мир книги, Ниола-Пресс, 2010 г Твердый переплет, 264 стр ISBN 978-5-486-03175-5, 978-5-366-00487-9 Тираж: 1000 экз Формат: 84x108/32 (~130х205 мм) инфо 7652d.
|
| Рецепты заливных помогут хозяйке приготовить из мяса, птицы, субпродуктов, рыбы, овощей и грибов аппетитные блюда к праздничному и повседневному столу Студни, зельцы и салтисоны по предлагаемым рецептам весьмачжсыа удачно получаются из свежих мяса и птицы Они особенно пригодятся тем, кто выращивает животных в собственном хозяйстве, так как получается практически безотходное использование продуктов, перерабатываемых в превосходные кушанья К завтраку, обеду и ужину подойдут пашбздщстеты, террины, форшмаки и муссы, приготовленные по простым и сложным рецептам А для десерта можно предложить сладкие желе и самбуки Автор Ирина Румянцева (составитель, автор). |
|
|
| |
|